De berg Psiloritis is een mystieke plek in het centrum van Kreta. Het is een symbool, het symbool van Kreta, het symbool van mannelijkheid en vrijheid. Psiloritis is niet alleen een gebied van natuurlijke schoonheid, maar ook van historische en culturele waarde.
De berg wordt beschouwd als de geboorteplaats van de koning der goden Zeus, omdat volgens de mythologie zijn moeder hem daar als baby mee naartoe nam om hem in een grot te verbergen totdat hij een man werd om hem te redden van de toorn van zijn vader Kronos.
Vandaag de dag is de bezoeker nog steeds gefascineerd door zijn schoonheid. Hier zijn de tradities en vaardigheden van herders en kaasmakers, gemanifesteerd in de karakteristieke “mitata”, bewaard gebleven sinds de Minoïsche tijd. Een rijke traditie van folklore en cultuur bloeit in de prachtige dorpen die de berg omringen, waardoor de echte en ongewijzigde kunst, de wijsheid en de beschaving van de vroegere bewoners van Kreta worden voortgezet.
De jeeptour begint om 09:00 uur vanuit Gazi. Rijden naar de uitloper van de berg en naar de kloven van Thylisos. De eerste stop is in het kleine dorpje Korfes, waar we een traditionele kerk bezoeken. We vervolgen onze rit naar een van de hoogste punten van Kreta, Kroussonas, vanwaar we een prachtig uitzicht hebben op de hoofdstad Heraklion.
We hebben de gelegenheid om enkele kleine zuivelfabrieken te passeren waar de beroemde Griekse kaas, Kefalotiri, met de hand wordt gemaakt.
Terwijl we de bergen oprijden, worden we steeds meer omringd door rotsen, maar naarmate we dichter bij de top van Psiloritis komen, de hoogste berg van Kreta met 2.456 m, zijn we klaar om onze barbecuelunch te bereiden op 1.500 m hoogte in het midden van een bebost plateau, vlakbij oude kapel. Na onze barbecue beginnen we aan onze afdaling door het dorp Anogeia dat beroemd is om zijn heroïsche verzet tijdens de Tweede Wereldoorlog. We gaan verder en rijden tot Zoniana Village waar we de grot Sfendoni bezoeken.
We verlaten deze fantastische grot en vervolgen onze safari tot het volgende dorp Fodele, de geboorteplaats van de populaire schilder El Greco. Hier hebben we onze laatste koffiestop en beginnen we aan onze terugweg terug naar Ammoudara.
