Lato (Gr : Λατώ) était une ancienne ville de Crète, dont les ruines sont situées à environ 3 km de la petite ville de Kritsa. La cité-État dorienne a été construite dans une position défendable surplombant la baie de Mirabello entre deux sommets, qui sont tous deux devenus des acropoles pour la ville. Bien que la ville soit probablement antérieure à l’arrivée des Doriens, les ruines datent principalement de l’époque dorienne (Ve et IVe siècles avant JC). La ville a été détruite ca. 200 avant notre ère, mais son port (Lato Etera ou Lato pros Kamara), situé près d’Agios Nikolaos était utilisé pendant la domination romaine. Il y a une certaine suggestion que la ville a été nommée d’après la déesse Leto (dont Lato est la forme dorique habituelle) et peut être mentionnée dans les tablettes linéaires B comme RA-TO. Lato frappait également des pièces de monnaie dans l’Antiquité, à l’effigie de la déesse Eileithyia qui semble avoir été celle particulièrement vénérée à Lato. Nearchus, amiral d’Alexandre le Grand, est né à Lato.
Ce safari en jeep vous offre l’opportunité de découvrir le climat unique de la Crète, connu pour son climat doux. Au départ du village de Sissi (ancien village de pêcheurs), il nous mène à la grotte de Milatos où nous faisons une pause pour un arrêt photo. De là, nous nous éloignons de la civilisation, à Agios Antonios en direction de Monastir Xera-Xila (abandonné depuis la fin du 18ème siècle).
Pour la première pause-café, nous nous reposons dans le village de Skinias, d’ici nous continuons à travers la nature vierge de la côte à Vigladia où il y a un délicieux barbecue et une plage spectaculaire. Et maintenant, il traverse des oliveraies jusqu’à Vrouchas jusqu’à la baie de Mirabello avec vue sur l’île de Spinalonga (qui était habitée jusqu’au milieu du XIXe siècle) pour un bref arrêt photo. De là, nous courons dans les montagnes jusqu’à la 2e et dernière pause-café. De là commence le voyage de retour via Neapoli, Vrachasi (avec l’ancienne église) en direction de Malia Cherssonissos. Le retour commence vers 17h00 dans l’après-midi.